recette de cuisine : salade de penne rigate !

salade de penne rigate !

ingrédients:                sel ; 1/2 bouquet de ciboulette ; feves ( pas obligatoire )  

-450 de penne rigate ( pâtes )  ; 150 de champignons de paris  ; 2 galet de crème fraîche ; 2 a 4 c. a soupe d'huile d'olive

1.faites cuire les pates avec les champignons emincès dans une poêle sur feu doux avec l'huile d'olive.

2. faites cuire les féves à la vapeur ou dans de l'eau salée pendant 5 minutes . egoutez-les ! 

3. ajoutez les champignons coupés dans la poele avec les pâtes .mélangez-avec les féves et les galets de créme fraîche , poivrez . ajoutez la ciboulette ciselée et placez au réfrigirateur pendant une heure avant de servir ou de partir en pique-nique ! c'est aussi une très bonne recette pour un apéro dinatoire !

nous avons testé et approuvé cette recette ! bon repas sain et équilibré !